a
b
c
d
Инженер-Технолог в Ростове-на-Дону
Должность:
Инженер-Технолог
Желаемая зарплата:
от 15000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Образование:
Высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
20.02.2017
О соискателе
ФИО:
Болдырев Михаил Михайлович
Образование:
Высшее
Возраст:
35 лет
Пол:
Мужской
Профессиональные навыки
Личные качества: Исполнительный,не конфликтный,Ищу работу с четко поставленной задачей и разумной оплатой труда.Честный.
Профессиональные качества: Желание развиваться.чистоплотность; доброжелательность;физическая выносливость;наличие медицинской книжки.активная жизненная позиция.
Профессиональные качества: Желание развиваться.чистоплотность; доброжелательность;физическая выносливость;наличие медицинской книжки.активная жизненная позиция.
Опыт работы
Период работы:
12 2014 - 04 2015
Должность:
Повар-универсал
Работодатель:
Ice Arena
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам;Соблюдать порционные нормы;Поддерживать кухонное оборудование в чистоте и надлежащем состоянии;Приготовление еды для персонала;Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);;Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции в течение рабочего дня.Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Период работы:
10 2011 - 01 2013
Должность:
Повар горячего цеха
Работодатель:
Джон До
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно рецептуреОрганизация рабочего процесса согласно стандартам компании;Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;Контроль качества сырья и готовой продукции;Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;Составление заявок на товары, сырьё;Списание продуктов и инвентаризация
Период работы:
04 2008 - 11 2010
Должность:
Повар холодного цеха
Работодатель:
ООО РестПрофи
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление холодных блюд, соусов и закусок по технологическим картамЕвропейская кухняПроверка качества продуктовСоблюдение санитарных нормУчастие в проведении инвентаризаций
Образование
Название учебного заведения:
МГУТУ
Уровень образования:
Технолог общественного питания и продуктов